3 leckere Snacks auf den Straßen Vietnams

    Bewertung: 0 / 5

    Stern inaktivStern inaktivStern inaktivStern inaktivStern inaktiv
     
    Für den kleinen Hunger zwischendurch muss es nicht immer ein teures Restaurant sein. Gerade in Vietnam gibt es auch direkt neben der Straße verschiedene schnelle Gerichte. Entdecken Sie, was Sie dort unbedingt probieren sollten!

    1. Phở bò – Nudelsuppe mit Rindfleisch

    3 leckere Snacks auf den Straßen Vietnams - 0

    Foto: foody.vn

    Phở bò gibt es so gut wie überall in Vietnam, wenn auch in anderen Varianten. Manche davon sind würzig, andere eher mild.

    Prinzipiell handelt es sich dabei aber um eine Nudelsuppe, in die noch einige andere Zutaten gemischt werden – manchmal kann man auch selbst entscheiden, was alles in die Suppe kommen soll.

    Was aber auf gar keinen Fall fehlen darf, ist das gekochte Rindfleisch, das die Suppe erst zu dem macht, was sie ist.

    2. Gỏi cuốn – frische Frühlingsrollen

    3 leckere Snacks auf den Straßen Vietnams - 1

    Foto: saigonamthuc.vn

    Wer an eine Frühlingsrolle denkt, hat zunächst wahrscheinlich die kleinen, frittierten Röllchenim Kopf, die es auch in Europa in vielen Restaurants gibt. Auf den Straßen Vietnams ist aber eine andere Frühlingsrolle viel populärer.

    Bei der Zubereitung der frischen Frühlingsrolle werden Schweinefleisch, Gemüse und Shrimps mit Reispapier umwickelt und dann mit einem Dip serviert.

    3. Gỏi bò – Papayasalat mit Schweineleber

    3 leckere Snacks auf den Straßen Vietnams - 2

    Foto: phunu.vn

    Etwas mehr Mut braucht es schließlich, um Papayasalat mit Schweineleber zu probieren. Die Leber wird zunächst in einer würzigen, dunklen Sauce angebraten, wodurch sie fast schwarz wird.

    Wenn sie gar ist, kommt sie auf eine Art Papayasalat, der mit Erdnüssen und einer süß-sauren Sauce verfeinert ist.

    VIETNAM GUIDE

    Aktuelle Artikel

    logo_vietnam_airlines

    Vietnamesisch - Einstufungstest

    Ermitteln Sie kostenlos und anonym mit dem Vietnamesisch-Einstufungstest Ihr persönliches Vietnamesischniveau!

    Einstufungstest »

    Bloss nicht...

    ... während des Tet-Festes (meist im Januar oder Februar) verreisen.

    Zum vietnamesischen Neujahr sind Millionen Menschen unterwegs, die Zimmer kosten dann meist das Doppelte, und viele Restaurants sowie Geschäfte sind geschlossen.

    ... zu viele bohrende Fragen über den Vietnamkrieg stellen.

    Vietnamesen reden nicht gerne darüber, ihre Erinnerungen an diese qualvolle Geschichte sind oft noch allzu lebhaft.

    ... das Gesicht verlieren.

    Bei einer Streitigkeit laut zu werden und damit den Gesprächspartner bloßzustellen, ist das größte Tabu.

    ... an Neujahr unangekündigt eine vietnamesische Familie besuchen.

    Denn die erste Person, die an diesem Tag das Haus betritt, steht stellvertretend für das ganze Jahr. Erwünscht sind junge, gut aussehende und wohlhabende Männer.

    ... Vietnamesen an den Kopf fassen.

    Der Kopf gilt als Sitz von Geist und Seele und ist somit das heiligste Körperteil. Dies gilt insbesondere auch für Kinder!

    Wussten Sie, dass....

    ... Hanoi die älteste Hauptstadt Südostasiens ist?

    Hier wurde die vietnamesische Kultur geboren: Ly Thai To, der erste Kaiser der Ly-Dynastie, erkor Hanoi 1010 zum Zentrum seines Imperiums.

    ... auf Vietnam mehr Bomben abgeworfen wurden

    als im Zweiten Weltkrieges auf allen Kriegsschauplätzen zusammengerechnet?

    ... Vietnamesen sehr abergläubisch sind?

    Besonders während der Tet-Feierlichkeiten (Neujahr) lassen sie sich von Wahrsagern oder älteren Familienmitgliedern die Zukunft voraussagen.

    … ein traditionelles Haus drei Türen hat?

    Durch die rechte gehen Frauen, durch die linke Männer. Und durch den mittleren Eingang kommt der „Spirit“.

    … lange Nudeln in der Suppe

    ein langes Leben bedeuten?

    Facebook

    Hotels in Vietnam

    Check-in-Datum

    Check-out-Datum

    logo

    A part of the official gateway to Vietnam

    Redaktionsbüro in Hanoi

    10B Phan Van Truong

    Dich Vong, Cau Giay

    Ha Noi

    10000 Vietnam

    Telefon: +84 4 368 254 55

    Wer ist Online

    Aktuell sind 123 Gäste und keine Mitglieder online